ナマコといえば、ツバメの巣などと比べるとそれ程知られていないかもしれませんが、高級かつ貴重な食材です。
元々、中国では裕福層に消費者が多かったのですが、近年の経済成長にともなって、富裕層に加えて中間層の入口が急速に増加しました。
これによって品不足に陥っているのです。
国内で中国や韓国、台湾に輸出を行うところも見られます。
南洋株式会社もその中のひとつです。
この企業では、旺盛な乾燥黒ナマコの購買意欲にこたえるべく、高級乾燥黒ナマコ生産・販売事業を展開しています。
南太平洋島嶼国とより良い関係性もあったため、壮大かつ無尽蔵なナマコ漁場を持っているため、このような事業が可能となっているのでしょう。
南太平洋島嶼国と日本、中国を繋げるプロジェクトを掲げる企業として知られる南洋株式会社に、これからも注目していきたいですね。
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